Cosa significa veramente perdere peso?

Capita molto spesso, specialmente quando si deve perdere i kg di troppo in vista di un evento importante o dell'estate, di mettersi a dieta per poter scendere di peso il più velocemente possibile. Non c'è cosa più errata di questi giochetti "riparatori" che, il più delle volte, sono fatti casualmente senza tener conto della propria condizione fisica e metabolica.

Ancora oggi molte persone sono convinte che la perdita di peso significhi vedere che quella famosa lancetta della bilancia scendere, abbassando così il proprio peso corporeo.

Vi stupirete a sapere, se già non siete informati, che non è questo il vero e proprio dimagrimento! Perché?

Semplice, perché non è il grasso corporeo che state perdendo. Prendiamo ad esempio Francesca, una giovane ragazza di 23 anni che si ritrova a doversi mettere a dieta perché ha qualche kg di troppo. Mettiamo caso che ha sempre mangiato più di ciò che le serviva ed era sua abitudine consumare cibi non proprio salutari e perché no aggiungiamo che raramente svolgeva attività fisica.

Francesca decide quindi di mettersi a dieta e, girovagando sul web, trova una dieta "miracolosa" che le promette di perdere fino a 5kg in una settimana, mangiando solo insalatine e facendole fare una colazione poverissima. Così Francesca inizia questo percorso e si mette sotto anche con la corsa e tapis roulant, insomma inizia a praticare in maniera tosta attività cardiovascolari.

Una settimana dopo dall'inizio di questa alimentazione francesca si pesa e.. wow! Ha perso i kg, ma allo specchio non risulta essere dimagrita realmente ne tanto meno ha un fisico asciutto e bello tonico, al contrario ha la pelle poco tonica e l'effetto è quello di un fisico flaccido.

Analizziamo allora i problemi di questa situazione:

1. Francesca ha deciso di fare una dieta on line poverissima: Non c'è cosa più sbagliata! Prima di tutto perché le diete fai da te e quelle on-line sono diete casuali che non tengono conto del vostro fabbisogno giornaliero e della vostra situazione in generale
2. Francesca facendo molta attività fisica e mangiando poco e niente ha perso solo massa muscolare (massa magra) e liquidi, ma non grasso: la perdita di peso sulla bilancia la ottiene perché mangiando poco e facendo tanto cardio ha consumato i muscoli e perso i liquidi, le rimane quindi più massa grassa che magra
3. Francesca ha abbassato drasticamente il suo metabolismo: questo perché non ingeriva le calorie necessarie per un dimagrimento corretto, andando sotto al proprio metabolismo basale.
4. Francesca così facendo prenderà facilmente il peso perso e anche qualche kg di più: questo perché il corpo si è ritrovato ad avere un campanello d'allarme per la scelta troppo ristretta e davvero povera della propria alimentazione, mettendolo in allerta. Così non appena tornerà a mangiare normalmente come faceva prima, il corpo stoccherà il tutto in grasso corporeo "di scorta", perché è stato messo in uno stato di carenze di calorie, vitamine, sali minerali.

Ma allora cosa significa dimagrire se la bilancia non bisogna tenerla in considerazione?

Partiamo dal presupposto che la bilancia bisogna imparare a lasciarla sotto il letto o il mobile del bagno e fargli prendere più polvere possibile perché è uno strumento che è utile solo in alcune situazioni.

Se si decide di dimagrire si deve essere a conoscenza che bisogna farlo in maniera salutare (senza fare la carestia con diete del limone o altre diete da rovinarsi la propria salute) facendoci seguire da una persona competente in questo campo in modo da poterci ritrovare con un piano alimentare adatto a noi (personale) ben strutturato e soprattutto bilanciato.

Inoltre bisogna aggiungerci anche attività fisica come la sala pesi: questo perché ci permette di lavorare sulla forza e quindi si andrà a costruire massa magra che, a differenza della massa grassa, brucia calorie anche a riposo e ci permette quindi di alzare il proprio metabolismo!

Non dimentichiamo che anche l'idratazione è fondamentale: bisogna iniziare ad avere la buona abitudine di bere acqua minimo 1.5lt al giorno, per tenersi ben idratati e per aiutare alla dieta di fare il suo effetto. E' fondamentale inoltre idratarsi durante l'attività fisica, perché sudando si perdono sali minerali e liquidi.

In conclusione, il vero dimagrimento lo si ha allo specchio e non sulla bilancia! Buttatela, imparate a misurarvi con gli occhi e con il metro! Fate la giusta dieta, aggiungeteci la giusta attività fisica, riposatevi bene e vedrete che i risultati ci saranno!

Le diete fai da te sono nocive per la vostra salute in tutti i sensi, a partire dalle carenze di vitamine e sali minerali, al vostro sistema nervoso, alla carenza di forza.. insomma, lasciate perdere chi vi promette diete e prodotti che fanno miracoli in poco tempo!

I miracoli non esistono, esiste il darsi da fare facendo sacrifici, sudando e avendo pazienza senza voler tutto subito. Questi piani alimentari producono solo perdita di massa magra e inducono il recupero rapido di tessuto grasso, che portano ad un circolo vizioso facendo fluttuare il peso corporeo.

Abbiate pazienza, ogni giorno è un piccolo mattoncino che andrà a costruire una casa.. piano piano aggiungendone uno arriverete al risultato finale!

Si può dunque affermare che gli obbiettivi da seguire per un dimagrimento graduale ma efficace che si può mantenere nel tempo sono:

• Riduzione graduale del peso: non più di un chilo a settimana.
• Lavorare sulla perdita di massa grassa rispetto alla massa magra
• Mantenere o abbassare di poco il metabolismo basale senza mai andare troppo sotto alle calorie necessarie, questo perché come detto in precedenza nel tempo si potrebbero riscontrare problemi a livello fisico e si potrebbe incorrere in un aumento di peso che non solo comprende i kg persi, ma potrebbero aggiungersene altri!